244 kết quả phù hợp với "ẩm thực"
Hà Nội, thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới
World Culinary Awards 2024 - Giải thưởng Ẩm thực thế giới lần thứ 5 năm 2024 vừa công bố Hà Nội nhận hai giải là “Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới” và “Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á”.
'Thiên đường' ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân
Dạo quanh khu phố cổ, hẳn ai đi qua khu chợ Đồng Xuân cũng bị thu hút bởi một con ngõ nhỏ mang tên Đồng Xuân - một góc nhỏ giữa lòng Thủ đô đong đầy bao hương vị, bao kỉ niệm. Ngõ chợ Đồng Xuân làm biết bao người nhung nhớ theo một cách rất riêng bởi những món ăn bình dân, đậm đà bản sắc Hà Nội.
Tiềm năng phát triển công nghiệp văn hóa ẩm thực Thủ đô
Khi hiểu về phát triển công nghiệp văn hóa, nhiều người mới chỉ nghĩ đến việc khai thác thế mạnh về văn hóa di sản vật thể, phi vật thể của Thủ đô. Trong khi đó, có một lĩnh vực nhiều tiềm năng khác không thể không kể đến, đó là giá trị to lớn của văn hóa ẩm thực mang thương hiệu Hà thành.
Ngõ chợ ẩm thực Đồng Xuân | Chuyện Hà Nội | 11/10/2024
Dạo quanh khu phố cổ, hẳn ai đi qua khu chợ Đồng Xuân cũng bị thu hút bởi một con ngõ nhỏ mang tên Đồng Xuân - một góc nhỏ giữa lòng Thủ đô đong đầy bao hương vị, bao kỉ niệm. Ngõ chợ Đồng Xuân làm biết bao người nhung nhớ theo một cách rất riêng bởi những món ăn bình dân, đậm đà bản sắc Hà Nội.
Hà Nội: Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á
Hà Nội được vinh danh là "Điểm đến thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á năm 2024" trong lễ trao giải World Culinary Awards tại Dubai, UAE.
Hà Nội được vinh danh thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á
Tổ chức World Culinary Awards vừa trao cho Hà Nội giải thưởng "Điểm đến thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á năm 2024", tại lễ trao giải lần thứ 5 vừa diễn ra tại Dubai, UAE. Năm ngoái, thành phố Hà Nội được tổ chức này vinh danh là "Điểm đến thành phố ẩm thực nổi bật nhất châu Á 2023".
Chợ ẩm thực 'nhà giàu' trên phố cổ
Ở Hà Nội có rất nhiều ngôi chợ lâu đời nổi tiếng, trong đó ngôi chợ gắn liền với người dân trong khu phố cổ là chợ Hàng Bè - một điểm đến quen thuộc, một không gian rất riêng của người Hà Nội.
Thúc đẩy du lịch và văn hoá ẩm thực Việt Nam
Trung tâm Thông tin Du lịch - Cục Du lịch quốc gia Việt Nam vừa công bố chương trình hợp tác năm 2024 trong khuôn khổ Đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt” nhằm thúc đẩy du lịch và văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam
Tuần lễ ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam đang diễn ra tại Hà Nội, do Bộ Hải dương và Thủy sản, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thực phẩm, Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam và Tổng công ty Phân phối Nông sản, Thực phẩm Hàn Quốc phối hợp tổ chức.
Khám phá ẩm thực miền Tây độc đáo giữa lòng Hà Nội | HANOI Review | 22/09/2024
Với hương vị đặc trưng và sự đa dạng của các món ăn, ẩm thực miền Tây đã dần chinh phục khẩu vị của người dân khắp cả nước. Đặc biệt, tại Hà Nội, nơi tập trung nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, các món ăn miền Tây cũng đã có một vị trí nhất định. Hãy cùng Hanoi Review khám phá ẩm thực miền Tây ngay tại Thủ đô trong số phát sóng hôm nay.
Tống Duy Tân, phố ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội
Nhắc đến những con phố ẩm thực ở Thủ đô, chắc chắn phải kể tới phố Tống Duy Tân, một trong số những tuyến phố ẩm thực đầu tiên tại Hà Nội, nơi quy tụ những món ẩm thực đường phố lâu đời ở Thủ đô như bánh cuốn, gà tần, xôi, cháo, phở, ốc luộc, bún đậu...
Độc đáo ẩm thực Tây Bắc | Trăm miền hội tụ | 13/09/2024
Trên bản đồ du lịch Việt Nam, miền Tây Bắc không chỉ hấp dẫn du khách với thiên nhiên hoang sơ mà còn bởi ẩm thực độc đáo. Trong rất nhiều đặc sản được ưa thích thì cơm lam luôn được thực khách nhắc đến như một món quà đặc biệt, không thể thiếu. Du khách có thể thưởng thức đặc sản này khi khám phá ẩm thực của người Mường ở Kim Bôi, Hoà Bình, người Thái ở Sơn La và nhiều dân tộc khác ở Tây Bắc.
Đi ăn theo app ẩm thực, bất ngờ tìm được quán ngon - rẻ | HANOI Review | 13/09/2024
UBND quận Hoàn Kiếm vừa cho ra mắt ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm. Đây là địa phương đầu tiên của Hà Nội xây dựng một ứng dụng chuyên biệt để quảng bá tinh hoa văn hóa ẩm thực với kỳ vọng sẽ góp phần đưa ẩm thực Hà Nội nói chung và ẩm thực phố cổ nói riêng đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.
Malaysia quảng bá ẩm thực tại Hà Nội
Nhân dịp kỷ niệm lần thứ 67 Quốc khánh Malaysia, sáng nay 12/9, tại Hà Nội, Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia phối hợp cùng Tổng Lãnh sự quán Malaysia tại Việt Nam tổ chức Tuần lễ Ẩm thực 'Beautiful Taste of Malaysia' giới thiệu những phong vị ẩm thực đa sắc màu và nét văn hóa giàu bản sắc của đất nước Malaysia.
Tống Duy Tân, phố ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội | Chuyện Hà Nội | 12/09/2024
Phố Tống Duy Tân chỉ dài khoảng 200m nhưng quy tụ gần như đủ những món ăn đường phố lâu đời ở Thủ đô như bánh cuốn, gà tần, xôi, cháo, phở, ốc luộc, bún đậu...
Khu phố ẩm thực dành cho sinh viên
Ở Hà Nội có một khu phố ẩm thực dành riêng cho sinh viên, thường được gọi bằng cái tên “Phố Bách Kinh Xây” (tên gọi tắt của 3 trường đại học là Bách Khoa, Kinh tế Quốc dân và Xây dựng). Đến đây, các sinh viên không chỉ gọi được những món ăn hợp khẩu vị, mà giá thành cũng rất phù hợp với túi tiền của những người trẻ.
Lễ hội ẩm thực Nhật Bản lớn nhất thế giới
Hàng chục ngàn người từ khắp nơi trên thế giới đang đổ về thành phố New York, Mỹ, để tham dự “JAPAN Fes” - lễ hội ngoài trời tôn vinh nét đẹp của ẩm thực Nhật Bản.
Ẩm thực trong ngõ hẻm ở Hà Nội
Dù vị trí không thuận lợi, nằm sâu trong ngõ hẹp, nhưng nhiều quán hàng ăn ở Hà Nội vẫn đông nườm nượp khách.
Thưởng thức ẩm thực Hà Nội trong lòng Thành phố Hồ Chí Minh
Sáng 24/8, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà đã đi thăm các gian hàng trong khu ẩm thực và khu trưng bày sản phẩm làng nghề Hà Nội trên phố đi bộ Nguyễn Huệ, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, trong khuôn khổ “Những ngày Hà Nội tại Thành phố Hồ Chí Minh”.
Công bố di sản văn hóa phi vật thể về ẩm thực
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có các quyết định về việc công bố danh mục 17 Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia về ẩm thực.
Trải nghiệm ẩm thực phố cổ Hà Nội qua App
UBND quận Hoàn Kiếm phối hợp với Hội di sản Văn hóa Việt Nam đã nghiên cứu và cho ra mắt App "Ẩm thực Hoàn Kiếm" nhằm quảng bá tinh hoa ẩm thực tới người dân và du khách.
Ra mắt ứng dụng khám phá ẩm thực Hà Nội
Ấm thực Hoàn Kiếm là ứng dụng có trên hệ điều hành iOS và Android để giúp khách du lịch có thể khám phá, thưởng thức những nét ẩm thực đặc sắc nhất.
Olympic 2024, cơ hội quảng bá văn hóa ẩm thực Pháp
Ẩm thực Pháp luôn là niềm tự hào của người Pháp, với những món ăn nổi tiếng là tinh tế và cầu kỳ trong cách chế biến cũng như cách bài trí.
Vietnam Phở Festival: Đưa tinh hoa ẩm thực ra thế giới
Với chủ đề “Enjoy Phở, Discover Vietnam”, Vietnam Phở Festival góp phần thúc đẩy quảng bá văn hóa Việt Nam với người Hàn Quốc cũng như cộng đồng quốc tế tại Hàn Quốc.
Hà Nội lọt top 15 thành phố ẩm thực
Tripadvisor vừa công bố Top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó Hà Nội góp mặt nhờ bản sắc văn hóa ẩm thực tinh tế, lôi cuốn, hấp dẫn.
Nghệ nhân Ánh Tuyết, người giữ hồn ẩm thực Hà thành | Chuyện Hà Nội | 17/07/2024
Những tinh hoa ẩm thực dân tộc đã trở thành niềm đam mê bất tận của nghệ nhân Ánh Tuyết, người được mệnh danh là cuốn sách sống về nghệ thuật ẩm thực Hà Nội.
Sức hấp dẫn của thế giới ẩm thực | Nhìn ra thế giới | 07/07/2024
Mỗi quốc gia, mỗi dân tộc đều có những món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc riêng. Những món ăn không chỉ là nguồn cảm hứng bất tận cho những người yêu ẩm thực mà còn là cầu nối văn hóa giữa các quốc gia. Qua ẩm thực, chúng ta có thể khám phá và cảm nhận sâu sắc hơn về con người và văn hóa của mỗi vùng đất trên thế giới.
Bức tranh đa dạng của ẩm thực thế giới
Ẩm thực thế giới là một bức tranh đa dạng và phong phú, phản ánh văn hóa, lịch sử và điều kiện tự nhiên của mỗi vùng miền.
Lễ hội ẩm thực quốc tế Bắc Kinh 2024
Lễ hội ẩm thực quốc tế Bắc Kinh 2024 kéo dài trong 2 tháng, mang tới cho khách tham quan cơ hội được thưởng thức hương vị của những món ăn đặc trưng từ khắp nơi trên thế giới.
Giải thưởng Michelin - cơ hội nâng tầm ẩm thực Hà Nội
Ngày 21/6, Michelin đã công bố danh sách 42 cơ sở ăn uống của hạng mục Bib Gourmand tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.
Điểm đến ẩm thực sở hữu view 'có một không hai' | HANOI Review | 28/06/2024
Nhà hàng Thủy Tạ với lối kiến trúc mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc Việt bên hồ Hoàn Kiếm đã trở thành biểu tượng của Thủ đô, khiến những thực khách đến đây được kết nối với những nét đẹp riêng có của Hà Thành để rồi chợt nhận ra mình mình đang được trải nghiệm một phần của những giá trị còn mãi với thời gian.
Michelin lại làm 'dậy sóng' ẩm thực Việt
Ấn bản Michelin Guide vừa chính thức cập nhật danh sách các nhà hàng đạt giải Bib Gourmand 2024 ở Hà Nội và TP.HCM, đã tạo nhiều tranh cãi trong giới ẩm thực Việt.
Ẩm thực 'gánh', nét đẹp văn hóa riêng của người Hà Nội
Nhắc đến gánh hàng rong Hà Nội, sẽ chẳng thể nào bỏ qua được văn hóa “ẩm thực gánh” với những thức quà vặt được người bán cần mẫn gánh gồng đi khắp chốn.
Độc đáo không gian ẩm thực trong các khu tập thể cũ
Dạo quanh Hà Nội, hầu như ở đâu có các khu tập thể cũ, ở đó có các hàng bán đồ ăn vặt, không ít thì nhiều.
Dạo quanh Hà Nội thưởng thức ẩm thực khắp miền
Hà Nội có nhiều quán ăn mang đặc trưng ẩm thực của nhiều vùng miền. Chỉ cần bạn dạo qua những con phố có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn nổi tiếng của mỗi địa phương.
Ẩm thực Hà Nội trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn
Việc nâng tầm giá trị ẩm thực Hà Nội, xây dựng thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang được thành phố quan tâm, góp phần quảng bá hình ảnh Hà Nội đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Đưa ẩm thực Hà Nội thành sản phẩm du lịch đặc sắc
Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon, mà còn phản ánh sự khéo léo, tinh tế trong cách chế biến, thưởng thức. Nhiều món ăn được các trang du lịch nước ngoài vinh danh, đưa vào cẩm nang du lịch cho du khách khi đến Hà Nội. Việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch đặc sắc đang được Hà Nội quan tâm, góp phần quảng bá hình ảnh Thủ đô đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Lễ hội ẩm thực món ngon ba miền
Lễ hội ẩm thực món ngon ba miền đang diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM). Sự kiện được bình chọn là Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á và thế giới, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Hà Nội là điểm đến ẩm thực số 1 thế giới
Vượt qua nhiều địa điểm nổi tiếng khác trên thế giới, thành phố Hà Nội đứng đầu danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do TripAdvisor công bố.
Khơi nguồn đam mê ẩm thực truyền thống | Người Hà Nội | 24/03/2024
Cách đây một vài năm, khung cảnh thiên nhiên thơ mộng tại Thung Cấm chỉ là một vùng hồ rộng mênh mông, bát ngát nhưng khá hoang vắng. Nhận thấy địa điểm này vừa có nguồn nước trong xanh, tươi mát, vừa có nhiều điều kiện thuận lợi để nuôi cá sạch, ông Nguyễn Tuấn Anh đã lên ý tưởng, biến vùng hồ hoang sơ, nằm trong lòng các dãy núi này, trở thành một khu trang trại nuôi thủy sản có quy mô phát triển nhất vùng Mỹ Đức.
Thú vui ẩm thực của người Hà Nội
Thú vui ẩm thực của người Hà Nội
Ẩm thực truyền thống níu chân du khách nước ngoài
Ẩm thực Việt từ lâu đã trở thành nét độc đáo thu hút khách du lịch năm châu khi đến với TPHCM. Trong đó, những món ăn mang cổ truyền chỉ xuất hiện vào những dịp đặc biệt như lễ tết đã trở thành điểm nhấn níu chân du khách ngoại. Đặc biệt, nhiều du khách nước ngoài khi đến đến du lịch tại TPHCM, lần đầu tiên được thưởng thức những món ăn đặc sắc hội tụ từ khắp các vùng miền trên cả nước.
Khơi nguồn đam mê ẩm thực truyền thống| Người Hà Nội| 04/02/2024
Những lứa cá hàng ngày được đánh bắt tại Thung Cấm, ngoài việc được vận chuyển đến hệ thống nhà hàng Chả cá Thung Cấm, còn được chế biến thành món cá kho truyền thống, mang hương vị đặc trưng. Đây cũng là một trong những món ăn không thể thiếu trong các bữa cỗ Tết của người Hà Nội xưa.
Những món ẩm thực khó cưỡng trong ngày rét của Hà Nội
Những ngày đông rét buốt ở Hà Nội, tuy có khiến cuôc sống có đôi chút đảo lộn nhưng đây cũng là thời điểm tuyệt nhất để người dân và thực khách thưởng thức những món ngon ấm áp, đặc trưng của âm thực Hà thành. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu và thử những món ăn không thể bỏ qua trong những ngày giá rét của Hà Nội.
Hà Nội là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2024
Hàng loạt cơ sở ẩm thực đạt giải thưởng Michelin Guide năm 2023 đã tạo bứt phá cho ẩm thực Hà Nội vươn xa, đưa ẩm thực trở thành “đại sứ văn hóa” đặc biệt.
Đặc sắc lễ hội ẩm thực xứ Quảng | 11/01/2024
Trong 60 phút của chương trình FM Du lịch hôm nay, mời quý thính giả đến với những thông tin nổi bật sau: Những thông tin về du lịch đáng chú ý; Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ nhất; Ngôi nhà sinh hoạt cộng đồng – nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Cơ Tu ở Quảng Nam; Làng gốm Thanh Hà – bảo tồn nghề gắn với phát triển du lịch; Tìm hiểu nghề làm nước mắm xã Tam Thanh, tỉnh Quảng Nam; Du lịch Hội An phát huy di sản truyền thống
Chả cả nướng que tre - tinh hoa ẩm thực Hà Nội | Hà Nội Reviews | 06/01/2023
Chả cá là một trong số những đặc sản nhất định phải thử khi du khách đến với Thủ đô. Đây là món ăn thể hiện sự tài hoa, tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực của người Hà Nội. Trong số Hanoi Review này, xin mời quý vị hãy cùng host Minh Dũng và Minh Hương thưởng thức món chả cá nướng que tre trên phố Phùng Hưng!
Thiên đường ẩm thực ngõ Xưởng phim | Hà Nội Reviews | 29/12/2023
Ẩm thực của Hà Nội luôn đa dạng và hấp dẫn, từ những gánh hàng rong, quán ven đường đến nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên có một yếu tố khiến ẩm thực Hà Nội đặc biệt hơn cả, đó là các con ngõ. Người ta vẫn thường nói nếu bạn đi sâu vào các con ngõ ở Hà Nội, bạn sẽ có khả năng cao tìm được quán ăn ngon. Trong số Hanoi Review này, hãy cùng host Minh Dũng khám phá thiên đường ẩm thực tại ngõ Xưởng phim nhé!
Festival Nông sản - Văn hóa - Ẩm thực - Du lịch huyện Đan Phượng năm 2023
Thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế du lịch nông nghiệp, nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2022 – 2025 và Chương trình Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội năm 2023, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội (HPA) phối hợp với UBND huyện Đan Phượng đã tổ chức thành công “Festival Nông sản - Văn hóa - Ẩm thực - Du lịch huyện Đan Phượng năm 2023”.
Phát triển ẩm thực Việt thành thương hiệu quốc gia
Ẩm thực được coi là một trong những “mỏ vàng”, khai thác giá trị ẩm thực cũng là một mục tiêu quan trọng để phát triển công nghiệp văn hóa Việt Nam. Trong năm 2023, việc 103 nhà hàng, quán ăn được vinh danh với 4 giải thưởng, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin Guide đã góp phần nâng tầm ẩm thực Việt cũng như vị thế của ngành kinh tế xanh trên trên trường quốc tế.
'Trà sữa đất nung' tiếp tục cơn sốt ẩm thực ngày đông
Chưa bao giờ, các cơn sốt đồ ăn ở Hà Nội lại đến dồn dập và liên tiếp như thế. Sau hàng loạt món ăn 'đình đám' như gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu phô mai, mới đây nhất, 'trà sữa đất nung' đang là thức uống được nhiều người bàn tán sôi nổi trên các trang mạng xã hội. Gió mùa về, trong tiết trời se lạnh, nhâm nhi một ly trà sữa đất nung ấm nóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi hàn huyên, tán gẫu, ngắm phố phường Hà Nội những ngày đông.
10 vạn lượt khách trải nghiệm lễ hội ẩm thực Hà Nội
Khoảng 10 vạn người dân và du khách đã đến trải nghiệm Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023 vào ngày Chủ nhật 3/12. Đây là số lượng người tham gia lớn so với những lễ hội khác từng diễn ra tại Hà Nội.
Đặc sắc lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023
Lễ hội văn hoá ẩm thực năm nay được tổ chức trở lại với nhiều gian hàng trưng bày các món ăn đặc sắc ở Hà Nội và các địa phương trên cả nước, thu hút được nhiều du khách đến tham quan trải nghiệm.
Ẩm thực ngõ Hồng Phúc: Bún riêu ốc, Bún đầu cá, Nộm Bố Già | Hà Nội Review | 02/12/2023
Là một trong những con phố ngắn nhất Hà Nội, Hồng Phúc là đoạn đường nối giữa Hoè Nhai với Hàng Đậu. Con phố này có nhiều hàng ăn ngon đã có hàng chục năm tuổi đời. Chỉ vỏn vẹn hơn 200m, nhiều hàng quán tại đây có thể lấp đầy chiếc bụng đói, trong một ngày dài. Hãy dành một ngày cùng Hanoi Review khám phá 3 món ăn xung quanh ngõ phố này.
Ẩm thực Việt Nam lọt top 20 thế giới
Ẩm thực Việt Nam năm qua đã xuất hiện trên nhiều các tờ báo nước ngoài và bảng xếp hạng quốc tế. Mới đây nhất, trên bản đồ ẩm thực thế giới - Taste Atlas gồm 95 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, Việt Nam gây chú ý khi xếp thứ 20. Đây là một tín hiệu cho thấy ẩm thực Việt đã và đang khẳng định được dấu ấn lòng khách du lịch và bạn bè quốc tế.